Clapps Liebling ist eine robuste und süße Apfelsorte, die aus Deutschland stammt. Der Apfel ist mittelgroß bis groß und hat eine gelblich- bis grüne Haut mit roten Streifen. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß mit einer angenehmen Säurenote.
Diese Sorte ist besonders beliebt aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit. Sie kann frisch gegessen sowie zum Kochen, Backen und für Apfelsaft verwendet werden. Clapps Liebling ist bekannt für seine gute Lagerfähigkeit und kann daher über mehrere Monate gelagert werden.
Der Baum dieser Apfelsorte wächst mittelstark und bildet eine breitkronige Form aus. Er ist relativ widerstandsfähig gegenüber verschiedenen Krankheiten und Schädlingen.
Clapps Liebling ist eine alte Sorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Deutschland gezüchtet wurde. Sie ist heute in vielen Obstgärten und Plantagen anzutreffen und erfreut sich bei vielen Menschen großer Beliebtheit.
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